很多茶友刚接触到白茶,经常把握不好茶水比例,茶汤的颜色不是太浓就是太淡,原本甘醇好喝的白茶,最后味道也变了,那么白茶最佳口感的水茶比例是什么?
关于白茶的水茶比例,其实不难选择。如果是110毫升白瓷盖碗,那么搭配5克白茶正合适。这种投茶原则适用于所有白茶。在110毫升这种容量的前提下,最好的投茶量是5克。在这种茶的比例下,浸泡的白茶浓淡适中,味道正好。
泡之前,先用沸水洗茶具,用于消毒除尘。清洗后,再将茶倒入盖碗中。这样提前温一下茶具,还可以充分激发茶叶中的香味物质,容易泡出更好的味道。
至于碎茶,干茶的量一定比普通的茶少三分之一,泡的茶不要太浓。不同生活习惯的人,喝茶的浓淡也不一样,如果茶汤的浓淡不符合心情,可以根据自己的习惯进行调整,来寻找白茶最佳口感的水茶比例。但是为了健康,不要喝太浓的茶哦。