说到普洱茶，有人喜有人不喜。喜欢的人都是极其喜欢的。不喜欢的人甚至从来不喝。熟普洱茶的常见味道有堆味、仓味和霉味，还有的普洱茶有腥味。普洱茶喝起来有腥味怎么回事？
腥味是勐海产区熟茶的特色，代表了大益这个品牌。一般来说，传统方法制作的新茶，如果刚买回来，不醒直接冲泡，有时候会出现腥味，感觉比较灵敏的人，可能一下就闻到了，这是正常的。在储藏过程中，可以淡化堆积发酵过程中附着的各种不良味道，有的熟茶可以购买并放置三到五年后，味道才会更加宜人。
一般发酵好的优质茶都会很细心避免杂味。如果普洱茶有土腥味，可能是水份过多造成的。也可能是水质问题，因为干毛茶水分含量太高，容易有腥味。另外，人工湿仓茶如果没有完全退掉也可能有腥味。
茶饼的异味很可能是由于储存不当造成的。比如和几块熟茶生茶一起保存，可能会产生腥味。
普洱茶中的腥味如何去除？如果你买的普洱茶有腥味，但不明显是舍不得扔掉。然后可以在喝之前把茶醒一下，把压成的茶掰成小块(越细的尺寸越好，比如 4-5厘米 左右)，放在紫砂壶里醒茶3个月到半年。壶里的茶一般不超过三分之二。如果可能，定期把茶倒出来晾一下(例如，一个月一次)。无条件的茶友可以暂时把撬开的茶放在牛皮纸袋里，或者装在干净的信封里。注意一下环境，保持正常的室温和湿度。这样醒后，看看有没有腥味。如果没有，可以放心喝。