很多朋友很喜欢滇红茶的口感和香气，那么滇红的香气从哪里来的？滇红茶的香气是怎么产生的？
选一款对口而喜欢的茶非常难
你再找她，
她也在寻你。。。。
一切遵循自然而然
滇红的香气是干燥前的氧化过程中自然产生的，包括萎凋和揉捻的过程。
采茶的季节、每年的气候、干燥温度，都会对香气造成不同程度的影响。
茶树的品种，品种的差异，有高扬馥郁的，有更甜腻一些的。
春茶更香，香气更复杂浓郁，
秋茶的香气更飘，简单而直接；
干燥程度和方式，
温度高、时间长就偏于甜腻香；
干燥过度了就有糊味，
干燥温度正好，
就会有温和的甜香；
干燥不足就容易茶汤发酸。
最重要的是氧化程度，
红茶氧化不足的话就有青草气，
氧化过度香气就低沉，
掌握不当或者存茶场地受到污染就容易有酸味和异味。
（夏日之际多养护好胃口）
