慕彦茶舍存日记
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什么是藤条茶?

今天主要说下藤条茶,首先我们得知道究竟什么是藤条茶?

她到底是不是树种的原因?还是后天修剪而成的?是不是藤条茶就一定没有乔木的茶好喝

先来说一下藤条茶并不是一个品种,她是一个传统的茶树园艺,在每次采摘的时候保留顶端的一两片叶子,同时把枝条上其他分枝全部修剪掉。

这样下来,所有营养只供应顶端鲜活的部分,之后每次长出来的新分枝也如之前一般修剪,只保留顶端的两片叶子,这个枝条就会越来越长,这样时间长了,就呈现出藤条状态,这就是藤条的形成。

那藤条茶究竟有没有的乔木茶好喝?何为乔木?在自然生长状态下有明显的主干为乔木,树身低矮无明显主干的为灌木。

而藤条属于传统的茶树园艺,本来整根枝条的营养是平摊给各个枝头的,而修剪了其他分枝后,营养只供养给顶端那么几个芽头,所以在其他条件相等的情况下,一般来说,藤条茶的品质要高于非藤条茶。

昔归茶园是典型的藤条茶茶园,另外勐库东半山,永德,张家湾等都有藤条茶。

2020-10-09
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